La Cave
Notre sélection de vins à votre table.
Des cuvées choisies avec exigence, en collaboration avec des vignerons passionnés, pour s’inviter à votre table et accompagner vos plus beaux moments.
Comment nous
choisissons nos vins ?
Chez Beauvilliers, chaque vin est sélectionné avec soin pour refléter l’esprit de nos restaurants. Nous privilégions les domaines familiaux, les vignerons engagés et les terroirs d’exception. Nos choix se font toujours après dégustation, en pensant à l’accord parfait avec nos plats. Nous aimons les vins qui racontent une histoire, qui portent l’empreinte de leur région. Une attention particulière est portée aux méthodes de culture et aux vinifications. Nous favorisons la diversité : classiques incontournables et belles découvertes cohabitent. Chaque bouteille est testée, comparée, discutée avant d’intégrer notre sélection. Nous travaillons en direct avec les producteurs dès que possible, pour un lien de confiance. Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons et des rencontres. C’est ainsi que chaque vin proposé incarne notre exigence et notre passion.
Découvrir
notre boutique
Chez Beauvilliers, chaque vin est sélectionné avec soin pour refléter l’esprit de nos restaurants. Nous privilégions les domaines familiaux, les vignerons engagés et les terroirs d’exception. Nos choix se font toujours après dégustation, en pensant à l’accord parfait avec nos plats. Nous aimons les vins qui racontent une histoire, qui portent l’empreinte de leur région. Une attention particulière est portée aux méthodes de culture et aux vinifications. Nous favorisons la diversité : classiques incontournables et belles découvertes cohabitent. Chaque bouteille est testée, comparée, discutée avant d’intégrer notre sélection. Nous travaillons en direct avec les producteurs dès que possible, pour un lien de confiance. Notre carte évolue régulièrement au fil des saisons et des rencontres. C’est ainsi que chaque vin proposé incarne notre exigence et notre passion.