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AOC Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie – La Grange Vieille Vigne 2022

Blanc
Loire
AOC Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie
Domaine Luneau-Papin
Marie et Pierre-Marie Luneau
14,40 €
la bouteille
AOC Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie - La Grange Vieille Vigne 2022

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Le La Grange 2022 du Domaine Luneau-Papin est un blanc sec de référence, alliant fraîcheur iodée, précision aromatique et élégance minérale, reflet fidèle du terroir schisteux et de la viticulture biodynamique.

  • Millésimes
    2022
  • Année idéale de dégustation
    2026 à 2028
  • Année de déclin
    2029
  • Temps de garde (années)
    4 à 6 ans
icon oeil
Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts, limpide et brillante
icon nez
Nez
Nez frais et minéral, sur des notes de zeste de citron, pomme verte, fleurs blanches et herbes séchées, avec une subtile impression iodée évoquant la proximité de l’océan
icon bouche
Bouche
Bouche pure, tendue et saline, soulignée par une acidité bien intégrée, une belle amplitude et une texture délicate soutenue par des arômes de fruits blancs et d’agrumes. La finale est fraîche, nette et légèrement minérale
icon verre
Type de verre
Verre à vin blanc standard ou tulipe
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
Apéritif rafraîchissant, fruits de mer, poissons grillés, sushis, coquillages ou cuisine légère en terrasse
icon valide
Note de dégustation
Un Muscadet d’une grande pureté aromatique : nez frais sur citron, pomme verte et fleurs blanches, bouche tendue et saline, dotée d’une minéralité cristalline et d’une finale persistante
icon thermometre
Température de service idéale
Entre 10 et 12°C
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Description

Complément de référence
Labélisation
Viticulture biologique (AB – Ecocert) et conduite en biodynamie (Demeter), reflet de l’engagement durable du domaine
Cépage
100 % Melon de Bourgogne
Appellation
AOC Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie
Histoire de l’Appellation
L’AOC Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie couvre la région historique du vignoble nantais, produisant des vins blancs secs à partir du Melon de Bourgogne, élevés sur lies pour gagner en complexité, rondeur et caractère
Climat
Climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l’océan Atlantique, favorisant fraîcheur, tension et maturité lente des raisins.
Géographie
Vignoble implanté autour du Le Landreau et de la vallée de la Loire, au cœur du Pays Nantais
Paysage
Coteaux viticoles vallonnés entre prairies et haies bocagères, paysage typique du vignoble nantais
Pédologie & Géologie
Sols schistes et micaschistes, très bien drainés, apportant finesse, salinité et minéralité aux vins
Surface
Le Domaine Luneau-Papin s’étend sur environ 45 hectares de vignes répartis autour du Sèvre & Maine
Exposition
Parcelles bien exposées pour optimiser l’ensoleillement et favoriser la maturité aromatique
Ages des vignes
Les parcelles dédiées à “La Grange” comprennent souvent des vignes mûres
Taille de la vigne
Taille traditionnelle et adaptée au Melon de Bourgogne pour équilibrer croissance et maturité
Travail en vert
Gestion du feuillage, ébourgeonnage et effeuillage pour favoriser l’aération des grappes et optimiser la santé des raisins
Vendange
Vendanges manuelles ou précises selon parcelle, avec tri pour ne garder que les raisins les plus sains
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée à partir de levures indigènes, en cuves béton enterrées ou autres contenants traditionnels
Elevage
Élevage prolongé sur lies fines (souvent 12 à 16 mois selon millésime) en cuves béton tapissées de carreaux de verre ou foudres, sans soutirage avant mise, ce qui enrichit complexité, salinité et texture
Mise en bouteille
Mise en bouteille après élevage et stabilisation, prête à déguster jeune ou dans les années suivantes
Catégorie de vente
Découverte
Statistique vente
Potentiel de revente
Bon
Marie et Pierre-Marie Luneau
A propos du producteur

Marie et Pierre-Marie Luneau

Dirigé aujourd’hui par Pierre-Marie et Marie Luneau, le domaine poursuit l’œuvre de leurs parents, Pierre Luneau et Monique Papin, dans une dynamique de transmission et d’innovation, tout en mettant l’accent sur l’identification des terroirs et la qualité.

Découvrir le vigneron

Nos accords mets
et vins

Poissons grillés au citron, ceviche de daurade, huîtres fines, tartare de bar, tartines de chèvre frais et miel.
Option Vegan
Salade de quinoa aux agrumes, carpaccio de concombre-melon, légumes grillés au thym et citron, poke bowl végétal agrumes et mangue.
illustration mets et vins

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