Calvados XO
Eau-de-vie
Normandie
AOC Calvados Pays d’Auge
Maison Christian Drouin
Guillaume Drouin
83,60 €
la bouteille
Pourquoi est-elle à notre carte ?
Ce Calvados XO est l’une des plus belles expressions du Pays d’Auge : complexité aromatique, vieillissement noble et signature inimitable d’une maison de prestige.
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MillésimesNon millésimé (assemblage)
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Année idéale de dégustationÀ tout moment après l’achat
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Année de déclinTrès lente, au-delà de 20 ans selon stockage
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Temps de garde (années)Plus de 20 ans possible, très stable
Oeil
Vieil or aux reflets cuivrés
Nez
Pomme confite, fruits secs, tabac blond, épices douces
Bouche
Ample, soyeuse, longue finale boisée et fruitée
Type de verre
Verre tulipe ou verre à spiritueux
Moment idéal pour le consommer
Fin de repas, cigare, avec un dessert ou pour une dégustation contemplative
Note de dégustation
Calvados riche, complexe, élégant et persistant
Température de service idéale
18–20 °C