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Saint‑Amour 2023 – Maison Trénel

Rouge
Beaujolais
AOC Saint‑Amour
Maison M. Chapoutier
Michel Chapoutier
14,40 €
la bouteille
Saint‑Amour 2023 – Maison Trénel

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Le Saint‑Amour 2023 de la Maison Trénel est une belle interprétation du Gamay sur le cru de Saint‑Amour, mêlant expressivité fruitée, élégance et finesse historique. Une bouteille à savourer dans les années à venir, mais déjà séduisante dès maintenant. Fondée en 1928 à Charnay‑lès‑Mâcon, la Maison Trénel puise son identité dans les terroirs du Beaujolais et du Mâconnais. Ayant rejoint le groupe Maison M. Chapoutier en 2015, elle allie tradition familiale, précision viticole et sélection rigoureuse des vignerons partenaires pour donner vie à des vins authentiques et expressifs.
  • Millésimes
    2023
  • Année idéale de dégustation
    2026
  • Année de déclin
    2028
  • Temps de garde (années)
    3 à 5 ans (voire un peu plus selon conservation)
icon oeil
Oeil
Robe élégante d’un rouge rubis profond
icon nez
Nez
Nez intense et complexe : mûre, framboise, cerise, groseille, avec des touches de réglisse et de cuir.
icon bouche
Bouche
Bouche équilibrée, portée par des tanins souples et soyeux hérités du sol argileux‑siliceux, alliés à une fraîcheur structurante. Finale longue et épicée.
icon verre
Type de verre
Un verre à vin rouge standard, ballon léger idéal pour révéler les arômes du Gamay.
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
À savourer lors d’un dîner convivial, pour un apéritif prolongé entre amis
icon valide
Note de dégustation
Un vin rouge gourmand et soyeux, alliant fruits rouges mûrs, tanins souples et fraîcheur structurée : la signature du Gamay sur le terroir de Saint‑Amour.
icon thermometre
Température de service idéale
14-16
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Description

Complément de référence
Labélisation
Pas de certification particulière mentionnée pour cette cuvée
Cépage
100 % Gamay noir à jus blanc
Appellation
AOC Saint‑Amour
Histoire de l’Appellation
L’AOC Saint‑Amour est l’un des crus du Beaujolais, situé dans le nord‑ouest du vignoble beaujolais, reconnu pour ses vins rouges à dominante de Gamay.
Climat
Climat tempéré, influencé par la Saône, avec des nuits fraîches favorisant la fraîcheur aromatique.
Géographie
Parcelles situées en Saône‑et‑Loire, sur des coteaux qui assurent une bonne exposition et un drainage efficace
Paysage
Coteaux viticoles typiques, vignoble à taille humaine, villages historiques et environnement naturellement valorisé
Pédologie & Géologie
Sols charnière entre zone argilo‑siliceuse du Mâconnais et zone granitique du Beaujolais ; terrain exposé surtout à l’Est
Surface
Environ 310 hectares pour l’appellation Saint‑Amour
Exposition
Majoritairement est / sud‑est
Ages des vignes
Moyenne de 50 ans
Taille de la vigne
Taille adaptée au Gamay, traditionnelle beaujolaise.
Travail en vert
Non détaillé pour cette cuvée.
Vendange
Non précisé explicitement pour cette cuvée.
Vinification
Macération de 10 à 12 jours (dont 50 % de grappes entières) puis pressurage.
Elevage
Élevage en cuves inox pendant 6 à 7 mois. Non collé, filtration légère
Mise en bouteille
Mise en bouteille après élevage
Catégorie de vente
Top Vente
Statistique vente
Bonne distribution en restauration, cavistes et salons
Potentiel de revente
Modéré : bon vin de plaisir et d’expression du terroir, plutôt destiné à être consommé dans sa jeunesse.
A propos du producteur

Michel Chapoutier

Fondée à Tain-l’Hermitage, la maison M. Chapoutier est une figure emblématique de la Vallée du Rhône, reconnue pour son engagement pionnier en biodynamie, appliquée depuis les années 1990 sur l’ensemble de ses vignobles. Innovante et engagée, elle a été la première maison à apposer des étiquettes en braille sur toutes ses cuvées dès 1996, témoignant de son souci d’accessibilité. M. Chapoutier produit des crus prestigieux, non seulement dans la Vallée du Rhône, mais aussi dans plusieurs régions viticoles françaises et à l’international, alliant respect du terroir, qualité et durabilité.

Découvrir le vigneron

Nos accords mets
et vins

Joue de porc en cocotte, carpaccio de bœuf, soupe à l’oignon, fromage à pâte molle
Option Vegan
champignons grillés, légumes racines rôtis, tarte tatin de tomates confites.
illustration mets et vins

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