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Rosé de Loire 2024

Rosé
Loire
Rosé de Loire
Domaine des Giraudières
Famille Roullet 
10,00 €
la bouteille
Rosé de Loire 2024

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Frais, fruité et élégant, le Rosé de Loire 2024 du Domaine des Giraudières séduit par sa robe pâle et son nez de petits fruits rouges. Léger et désaltérant, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’autour de repas estivaux conviviaux. Un rosé sec, sincère et accessible, fidèle au savoir-faire ligérien et à l’esprit du domaine familial.
  • Millésimes
    2024
  • Année idéale de dégustation
    2025 à 2026
  • Année de déclin
    2027
  • Temps de garde (années)
    1 à 2 ans
icon oeil
Oeil
Robe limpide et brillante, d’un rose pâle saumoné aux reflets cristallins
icon nez
Nez
Nez gourmand et expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais (fraise, groseille, framboise) et une touche florale discrète.
icon bouche
Bouche
Attaque vive et désaltérante, bouche fraîche, légère et fruitée, soutenue par une belle tension et une finale nette et élégante.
icon verre
Type de verre
Verre tulipe à rosé ou universel
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
Apéritif, pique-nique, grillades, repas d’été
icon valide
Note de dégustation
Un rosé sec et élégant, qui séduit par sa robe pâle et brillante, son nez expressif de fruits rouges frais et sa bouche vive, croquante et désaltérante. Un vin de plaisir immédiat, tout en fraîcheur et en convivialité, idéal pour accompagner les beaux jours.
icon thermometre
Température de service idéale
8 °C
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Description

Complément de référence
Labélisation
Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2020, puis Terra Vitis en 2024
Cépage
Grolleau, Gamay et le cabernet Franc
Appellation
Rosé de Loire
Histoire de l’Appellation
AOC créée en 1974, le Rosé de Loire couvre deux bassins : l’Anjou et la Touraine. C’est un rosé sec, frais et fruité, issu des cépages traditionnels ligériens.
Climat
Climat océanique tempéré, marqué par la douceur angevine et des automnes ensoleillés, qui assurent une maturation progressive des cépages.
Géographie
Vignes situées à Vauchrétien, au cœur de l’Anjou, sur les coteaux qui bordent la Loire et ses affluents.
Paysage
Coteaux viticoles vallonnés, ponctués de haies bocagères et baignés par la lumière ligérienne.
Pédologie & Géologie
Sols variés, entre schistes de l’Anjou Noir et tuffeau calcaire de l’Anjou Blanc, apportant minéralité et fraîcheur.
Surface
Le domaine s’étend sur 46 hectares, dont une partie dédiée à la production de rosé.
Exposition
Principalement sud et sud-ouest
Ages des vignes
20 à 35 ans
Taille de la vigne
Taille en Guyot simple ou double, selon les parcelles et les cépages.
Travail en vert
Épamprage, effeuillage et maîtrise des rendements pour préserver l’équilibre entre fruit et fraîcheur
Vendange
Vendanges mécaniques, avec tri à la parcelle pour garantir la qualité et limiter l’oxydation.
Vinification
Pressurage direct et fermentation à basse température en cuves inox pour préserver la finesse des arômes fruités
Elevage
Élevage court en cuves inox afin de conserver la pureté et la fraîcheur du fruit.
Mise en bouteille
Mise en bouteille au domaine, au printemps suivant la récolte, pour offrir un vin prêt à être dégusté jeune.
Catégorie de vente
Top Vente
Statistique vente
Potentiel de revente
Faible à moyen (rosé de plaisir, à boire jeune)
A propos du producteur

Famille Roullet 

Installés tous les quatre depuis 2018, Françoise, Dominique, Marion et Guillaume ROULLET sont aux commandes du domaine. Chacun sa partie et son rôle.
Guillaume travaille à la conduite des vignes et de la vinification. Marion s’occupe de la partie commerciale, communication et marketing. Françoise est à la comptabilité-gestion , Dominique s’occupe des livraisons et garde un oeil bienveillant quant à l’entretien des extérieurs.

Une histoire de vignerons qui se transmet de génération en génération.

Découvrir le vigneron

Nos accords mets
et vins

Idéal avec des grillades de volailles, des brochettes de poisson, une salade méditerranéenne ou une planche de charcuteries fines.
Option Vegan
Parfait avec une salade de légumes grillés, un couscous de légumes, une tarte aux tomates cerises ou des brochettes de tofu marin
illustration mets et vins

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