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AOC Touraine – Albert Denis 2023

Rouge
Vallée de la Loire – Touraine
AOC Touraine
Domaine de la Renaudie
Famille Denis
10,50 €
la bouteille
AOC Touraine - Albert Denis 2023

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Le Albert Denis 2023 du Domaine de la Renaudie est un Touraine rouge 100 % Côt (Malbec) issu d’un terroir historique de la vallée de la Loire, exprimant une robe profonde, des arômes généreux de fruits rouges et noirs, des tanins souples et ronds, et une élégance naturelle qui en fait un vin aussi agréable jeune qu’à maturité après quelques années.
  • Millésimes
    2023
  • Année idéale de dégustation
    2026 à 2030
  • Année de déclin
    À partir de 2031
  • Temps de garde (années)
    5 à 6 ans
icon oeil
Oeil
Robe intense couleur rouge profond avec des reflets violacés, signe d’un vin concentré et expressif.
icon nez
Nez
Nez généreux et complexe de fruits rouges et noirs mûrs (cerise noire, mûre) avec des touches florales et une pointe d’épices.
icon bouche
Bouche
Bouche riche et structurée, fruitée avec des tanins souples et ronds, offrant une finale persistante.
icon verre
Type de verre
Verre à vin rouge large, type Bourgogne
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
À table sur des viandes rouges, magret de canard, gibier ou fromages affinés, ou simplement pour une dégustation conviviale entre amis
icon valide
Note de dégustation
Expressif et élégant, Albert Denis 2023 séduit par son fruit net et croquant, mêlant agrumes mûrs, fruits à chair blanche et fines notes florales. La bouche est fraîche, tendue et équilibrée, avec une belle persistance minérale qui apporte relief et finesse à l’ensemble.
icon thermometre
Température de service idéale
16 à 18°C
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Description

Complément de référence

Vin préféré de Albert DENIS, créateur du Domaine de la Renaudie. Il a été baptisé en son honneur.
Coup de coeur Guide Hachette des Vins 2025
Médaille d’or Concours des Ligers d’Angers 2025

Labélisation
HVE & Terra Vitis – viticulture durable et respectueuse de l’environnement
Cépage
100 % Côt (Malbec)
Appellation
AOC Touraine
Histoire de l’Appellation
L’AOC Touraine regroupe des vins tranquilles de la Vallée de la Loire reconnus pour leur diversité de styles et leur capacité à exprimer le terroir ligérien allant des sols argilo-calcaires aux coteaux de silex, offrant une grande buvabilité et fraîcheur aromatique.
Climat
Tempéré océanique avec influence continentale.
Géographie
Vignoble situé à Mareuil-sur-Cher, sur la rive gauche du Cher, au cœur de la vallée de la Loire.
Paysage
Paysages de coteaux verdoyants caractéristique du Val de Loire.
Pédologie & Géologie
Sols variés mêlant argiles, silex et calcaires.
Surface
Domaine total ≈ 30 ha
Exposition
Parcelles bien exposées, favorisant une maturité homogène des raisins
Ages des vignes
Âge moyen ≈ 40 ans
Taille de la vigne
Taille traditionnelle adaptée aux cépages rouges
Travail en vert
Gestion du feuillage et des rendements
Vendange
Vendanges manuelles et mécaniques selon les parcelles, avec tri rigoureux pour assurer la qualité des raisins
Vinification
Egrappage, foulage et cuvaisons plus courtes. Vinification traditionnelle sans macération carbonique et sans micro oxygénation. Températures de vinification maitrisées avec un remontage par jour
Elevage
Elevage en cuve
Mise en bouteille
Lorsque les fermentations sont terminées, le vin se dépouille tranquillement pour être mis en bouteille en septembre
Catégorie de vente
Découverte
Statistique vente
Potentiel de revente
Modéré : vin de qualité régionale avec distinction dans les guides, intéressant pour les amateurs de Loire accessibles et bien faits
Famille Denis
A propos du producteur

Famille Denis

Le Domaine de la Renaudie est né de la passion et de l’engagement de plusieurs générations de la famille Denis, qui ont transmis leur attachement à la terre et au vin. Aujourd’hui, c’est Charlotte Denis, entourée de Bruno et Patricia Denis, qui porte cet héritage avec dynamisme.

Animés par une profonde humilité devant la nature et par l’envie de partager leur passion, ils veillent à travailler les vignes selon des pratiques durables, à attendre la maturité optimale de chaque parcelle et à vinifier chaque cuvée pour en révéler le meilleur. Cette approche familiale se retrouve dans des vins de caractère, à la fois riches, élégants et ancrés dans l’art de vivre du Val de Loire

Découvrir le vigneron

Nos accords mets
et vins

Viandes rouges, côte de bœuf, magret de canard, gibier et les fromages
Option Vegan
Légumes grillés, plats mijotés à base de champignons, tartes salées méditerranéennes.
illustration mets et vins

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