AOC Crémant de Loire – La Folie des Loups Blanc 2023
Champagne
Loire
AOC Crémant de Loire
Domaine de Nerleux
Amélie Neau
12,80 €
la bouteille
Pourquoi est-elle à notre carte ?
La Folie des Loups Blanc 2023 du Domaine de Nerleux est un Crémant de Loire de caractère, issu d’un assemblage dominé par le Chenin, vinifié selon la méthode traditionnelle et élevé longuement sur lattes.
Il séduit par sa fraîcheur, sa finesse de bulle et son équilibre, idéal pour célébrer ou accompagner des instants gourmands.
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Millésimes2023
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Année idéale de dégustationJusqu’en 2027
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Année de déclin2028
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Temps de garde (années)3 à 4 ans
Oeil
Robe pâle et brillante, bulles fines et régulières.
Nez
Arômes frais de fruits blancs et d’agrumes, avec une touche florale délicate.
Bouche
ttaque vive, bouche droite et équilibrée, belle fraîcheur, finale nette et élégante portée par une effervescence fine
Type de verre
Flûte à Champagne ou verre tulipe
Moment idéal pour le consommer
Apéritifs festifs, moments de célébration, repas légers ou produits de la mer.
Note de dégustation
Frais, fin et élégant, avec une bulle délicate, des arômes de fruits blancs et d’agrumes, et une finale nette et équilibrée.
Température de service idéale
4-5




