Skip to main content

Rock n’Rhône 2023


Rouge
Rhône
AOC Côtes du Rhône
Domaine des Grandes Serres
Romain Leroy (Vinification collective)
13,10 
la bouteille

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Rouge généreux et expressif né à Châteauneuf-du-Pape, alliant plaisir immédiat et identité musicale dans un style accessible.
  • Millésimes
    2023
  • Année idéale de dégustation
    2025
  • Année de déclin
    2028
  • Temps de garde (années)
    3 à 5 ans
Oeil
Rouge grenat brillant
Nez
Fruits rouges, épices douces, touche de garrigue
Bouche
Souple, charnue, tanins fondus, finale épicée
Type de verre
Verre à vin rouge type Rhône (tulipe)
Moment idéal pour le consommer
Apéros entre amis, tapas, barbecue, cuisine méditerranéenne
Note de dégustation
Vin gourmand, fruité, rond, facile d’accès
Température de service idéale
15–16

Description

Complément de référence

Cuvée moderne et accessible, nom clin d’œil à l’esprit “rock” du Rhône

Labélisation
HVE, transition vers agriculture plus durable
Cépage
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Histoire de l’Appellation
Appellation emblématique du sud de la Vallée du Rhône, réputée pour ses rouges souples et généreux
Climat
Méditerranéen chaud, très ensoleillé, mistral régulier
Géographie
Terrasses alluviales et coteaux du Rhône sud
Paysage
Garrigue, oliviers, vignes basses
Pédologie & Géologie
Galets roulés, argiles rouges, sables
Surface
Sélection de parcelles dans l’aire Côtes du Rhône (partenariats)
Exposition
Sud-est à sud-ouest
Ages des vignes
Environ 25 à 40 ans
Taille de la vigne
Gobelet et cordon de Royat
Travail en vert
Effeuillage, maîtrise des rendements, tri soigné
Vendange
Mécaniques ou manuelles selon parcelles
Vinification
Éraflage, cuvaison courte à moyenne, extraction douce
Elevage
En cuves béton et inox, 6 à 8 mois
Mise en bouteille
Au domaine, bouchon technique ou liège naturel selon millésime
Catégorie de vente
Top Vente
Statistique vente
Très bon succès dans les restaurants et les cavistes, vin “plaisir immédiat”
Potentiel de revente
Faible à moyen (cuvée plaisir à boire jeune)
A propos du producteur

Romain Leroy (Vinification collective)

Installé à Châteauneuf-du-Pape depuis 2003, le Domaine des Grandes Serres explore avec ambition la richesse du terroir rhodanien. Depuis 2022, Romain Leroy en assure la direction, avec la volonté affirmée de faire rayonner les vins blancs dans une appellation historiquement marquée par les rouges. Porté par un esprit d’ouverture, le domaine se veut aussi lieu de vie, d’expérimentations, de culture et de convivialité. Sa gamme reflète la diversité et la générosité des grands terroirs du Sud de la Vallée du Rhône.

Nos accords mets
et vins

Brochettes, pizza, viandes grillées, ratatouille
Option Vegan
Légumes rôtis, chili vegan, couscous de légumes
illustration mets et vins