French Malbec, Cahors is not dead 2023
Rouge
Sud-Ouest
AOC Cahors
Clos Triguedina – Château Baldès
Jean-Luc Baldès
12,30 €
la bouteille
Pourquoi est-elle à notre carte ?
Cuvée moderne et intense, fruit du renouveau de la famille Baldès, alliant tradition du terroir de Cahors et fraîcheur du style.
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Millésimes2023
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Année idéale de dégustation2027
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Année de déclin2033
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Temps de garde (années)6 à 10 ans
Oeil
Pourpre intense, reflets violets
Nez
Fruits noirs, cassis, mûre, note poivrée et réglissée
Bouche
Gourmande, fluide, fraîche, belle tension finale
Type de verre
Verre à vin rouge de type universel
Moment idéal pour le consommer
Soirée entre amis, barbecue, plat épicé
Note de dégustation
Vin juteux, fruité, tanins lisses, esprit rock et décontracté
Température de service idéale
15–16