📅 Jeudi 15 octobre – 19h00
📍 Raphaël
Soirée œnologie Coquilles : cap sur les accords iodés !
Beauvilliers La Cave vous invite à poursuivre la saison des soirées œnologie au restaurant Le Raphaël, pour une soirée placée sous le signe de la mer. Huîtres, coquilles Saint-Jacques, palourdes… Laissez-vous surprendre par des vins vifs et minéraux qui subliment les saveurs iodées.
Découverte et apprentissage autour des vins pour coquillages
Fraîcheur, tension et notes salines : ces vins se marient à merveille avec les produits de la mer.
Lors de cette dégustation commentée, vous pourrez :
- Déguster une sélection de vins blancs et de bulles soigneusement choisis par Beauvilliers La Cave
- Découvrir les régions et cépages qui subliment les coquillages et crustacés
- Apprendre à choisir le vin idéal pour accompagner huîtres, Saint-Jacques et fruits de mer
- Explorer des accords mets-vins pensés pour l’occasion, entre minéralité, vivacité et salinité
Venez en profiter, et repartez avec quelques bonnes adresses pour vos prochains plateaux de fruits de mer !
Un moment convivial autour du vin
Le Raphaël, avec son cadre moderne et chaleureux, est l’endroit idéal pour retrouver Beauvilliers La Cave et se régaler entre amis. Partagez un moment festif, échangez avec notre équipe et laissez-vous guider vers les belles bouteilles qui accompagneront votre automne.
👉 Les places étant limitées, réservez dès maintenant pour ne pas manquer cette expérience unique
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