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Prosecco Treviso DOC – Edoardo Rota

Champagne
Italie
Prosecco Treviso DOC
Cantina Edoardo Rota
Cantina Edoardo Rota
12,90 €
la bouteille
Prosecco Treviso DOC - Edoardo Rota

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Expression fraîche et élégante du Prosecco de Treviso, ce Brut séduit par sa bulle fine, son fruit précis et son équilibre naturel, en faisant un vin facile à partager et particulièrement polyvalent à table comme à l’apéritif.
  • Millésimes
    Non millésimé
  • Année idéale de dégustation
    Dès maintenant pour profiter de sa vivacité
  • Année de déclin
    2029
  • Temps de garde (années)
    1 à 2 ans
icon oeil
Oeil
Jaune pâle lumineux aux reflets argentés, fine effervescence persistante
icon nez
Nez
Pomme verte, poire fraîche, notes florales délicates et touche citronnée
icon bouche
Bouche
Attaque vive, bulle fine, bouche fraîche et équilibrée, finale nette et désaltérante
icon verre
Type de verre
Flûte ou verre tulipe
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
Apéritif, réception, cocktails légers ou repas estivaux
icon valide
Note de dégustation
Prosecco frais et précis, tout en légèreté, porté par le fruit et la vivacité
icon thermometre
Température de service idéale
6-8
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Description

Complément de référence
Labélisation
Cépage
100 % Glera
Appellation
Prosecco Treviso DOC
Histoire de l’Appellation
Le Prosecco DOC Treviso regroupe des vins effervescents produits exclusivement dans la province de Treviso, berceau historique du Prosecco, reconnus pour leur fraîcheur, leur finesse de bulle et leur expression aromatique pure et équilibrée.
Climat
Tempéré à influence continentale
Géographie
Province de Trévise, Vénétie, nord-est de l’Italie
Paysage
Collines douces, plaines viticoles et vignobles structurés
Pédologie & Géologie
Sols alluviaux et limono-argileux favorisant la fraîcheur aromatique
Surface
Non communiquée
Exposition
Parcelles bien ventilées, exposition variable
Ages des vignes
Non communiquée
Taille de la vigne
Taille traditionnelle adaptée au Prosecco
Travail en vert
Gestion des rendements pour préserver l’équilibre et la fraîcheur
Vendange
Vendanges mécaniques, récolte précoce pour conserver l’acidité
Vinification
Vinification en blanc suivie d’une seconde fermentation en cuve selon la méthode Charmat
Elevage
Court élevage sur lies en cuve inox
Mise en bouteille
Mise en bouteille sous pression pour préserver la finesse de l’effervescence
Catégorie de vente
Top Vente
Statistique vente
Potentiel de revente
Modéré : cuvée accessible et classique
Cantina Edoardo Rota
A propos du producteur

Cantina Edoardo Rota

La Cantina Edoardo Rota est une maison italienne spécialisée dans la sélection et l’élaboration de vins effervescents et tranquilles accessibles, mettant en avant les appellations emblématiques italiennes, dont le Prosecco de Treviso.

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