Le Mâcon-Villages 2023 de la Maison Remoissenet est un Chardonnay bourguignon frais et gourmand, combinant fruit éclatant, rondeur délicate et belle vivacité, idéal pour l’apéritif comme pour une cuisine de brasserie.
La Maison Remoissenet Père & Fils n’est plus entre les mains de la famille fondatrice depuis 2005 : elle a été acquise par un consortium de collectionneurs passionnés, principalement Edward L. Milstein, financier et grand amateur de vins de Bourgogne, avec des participations de ses associés et de la Maison Louis Jadot.
Sous cette nouvelle gouvernance, la maison est dirigée au quotidien par Bernard Répolt, ancien président de Louis Jadot, qui combine l’héritage traditionnel de Remoissenet avec une approche contemporaine et exigeante de la viticulture et de la vinification.
