AOC Côtes-du-Rhône - Urban Series 2023
Le Côtes du Rhône Urban Series 2022 du Domaine des Grandes Serres est un blanc biologique moderne et accessible, mêlant fraîcheur, fruité et élégance dans un style convivial, parfait pour l’apéritif comme pour une cuisine méditerranéenne simple et gourmande.
RégionRhône
ProducteurRomain Leroy
Appellation
AOC Côtes-du-Rhône
Labelisation
Agriculture Biologique
Description de l'appellation
L’AOC Côtes du Rhône s’étend sur une large partie de la Vallée du Rhône et produit des vins accessibles et typiques du style rhodanien, reconnus pour leur fruité, leur générosité et leur équilibre
Histoire
Officiellement reconnue en 1937, l’appellation Côtes du Rhône est l’une des plus anciennes de France. Elle s’est imposée comme une référence majeure pour des vins expressifs et réguliers issus de terroirs variés
Climat
Climat méditerranéen chaud et ensoleillé, influencé par le mistral
Géographie
Vignobles situés dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône
Pédologie / Géologie
Sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés
Paysage
Paysage typiquement rhodanien, alternant vignes, garrigue et reliefs doux baignés de soleil
Exposition
Parcelles majoritairement orientées sud et sud-est, optimisant l’ensoleillement.
Cépages
Assemblage Grenache Blanc, Viognier et Roussanne
Surface
Non communiqué spécifiquement pour la cuvée Urban Series (domaine important couvrant plusieurs dizaines d’hectares)
Âge des vignes
20 à 30 ans
Description Viticulture
Viticulture en agriculture biologique, avec travail raisonné des sols et respect de l’environnement
Taille de la vigne
Taille traditionnelle rhodanienne adaptée aux cépages blancs pour maîtriser rendement et maturité
Travail en vert
Gestion du feuillage et limitation des rendements afin de préserver fraîcheur et expression aromatique
Vendanges
Vendanges mécaniques, réalisées à maturité optimale
Vinification
Pressurage direct, fermentation en cuves inox thermorégulées pour conserver pureté et fruit
Élevage
Élevage en cuve inox, visant à préserver fraîcheur, netteté aromatique et expression du fruit
Mise en bouteille
Mise en bouteille après stabilisation, au domaine ou sous contrôle du producteur