AOC Crozes-Hermitage - J.Denuzière 2023
Le Crozes-Hermitage Rouge J. Denuzière 2023 est un Syrah rhodanien expressif et accessible, combinant fruit mûr, texture veloutée et structure épicée, parfait pour découvrir l’élégance du Rhône Nord dans un style gourmand et équilibré.
RégionVallée du Rhône méridionale
ProducteurGabriel et Francine Picard
Appellation
AOC Crozes-Hermitage
Labelisation
Selon millésime et parcelles : viticulture raisonnée
Description de l'appellation
Crozes-Hermitage est la plus vaste appellation du Rhône septentrional, produisant des vins rouges principalement issus de Syrah, connus pour leur style accessible, fruité et épicé, combinant structure, fraîcheur et expression du terroir
Histoire
Créée en 1937 autour de l’Hermitage, l’appellation s’est développée sur les plaines et coteaux environnants pour offrir une version plus ouverte et gourmande des grands vins du Rhône Nord, tout en conservant l’identité de la Syrah locale
Climat
Climat continental tempéré avec influence rhodanienne, alternant chaleur estivale et vents favorisant la maturité et la santé des raisins
Géographie
Vignobles situés autour de Tain-l’Hermitage, sur plaines alluviales et coteaux du Rhône
Pédologie / Géologie
Sols mêlant galets roulés, argiles et alluvions, apportant puissance, maturité et rondeur aux vins
Paysage
Alternance de terrasses viticoles, coteaux exposés et plaines bordant le Rhône
Exposition
Parcelles orientées sud à sud-est favorisant l’ensoleillement et la maturité optimale
Cépages
100 % Syrah
Surface
Non communiqué précisément pour la cuvée
Âge des vignes
Entre 15 et 35 ans
Description Viticulture
Viticulture traditionnelle du Rhône Nord, axée sur la maturité optimale de la Syrah et le respect du terroir
Taille de la vigne
Taille adaptée à la Syrah (type guyot/cordon selon parcelles) pour maîtriser rendement et concentration
Travail en vert
Ébourgeonnage et gestion du feuillage afin d’assurer aération des grappes et équilibre végétatif
Vendanges
Vendanges manuelles avec sélection des raisins mûrs
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuves avec extraction maîtrisée pour préserver fruit et finesse
Élevage
Élevage en fûts de bois pendant environ 8 à 12 mois, apportant structure et complexité aromatique
Mise en bouteille
Mise en bouteille après élevage et stabilisation, au domaine