Valle de Uco IG - Serie A Malbec 2023

RégionArgentine

ProducteurSebastián Zuccardi

Appellation Valle de Uco IG – Mendoza

Labelisation Indication Géographique (IG) Valle de Uco – Mendoza.

Description de l'appellation L’Indication Géographique Valle de Uco (Mendoza, Argentine) est reconnue pour ses vins rouges élégants et aromatiques, issus de vignobles à haute altitude bénéficiant de sols alluviaux et d’une amplitude thermique qui favorise un bon équilibre des raisins.

Histoire Cette zone, située au pied des Andes, s’est imposée comme l’une des plus importantes pour le Malbec argentin moderne, grâce à des conditions climatiques uniques et à l’innovation viticole qui y est pratiquée depuis des décennies.

Climat Climat continental d’altitude avec grandes amplitudes thermiques, chaud le jour et frais la nuit.

Géographie Vignobles situés dans la Valle de Uco, au cœur de Mendoza, entre 950 et 1400 m d’altitude, à proximité de la cordillère des Andes.

Pédologie / Géologie Sols alluviaux riches en pierres et minéraux, favorisant la drainage et la concentration aromatique

Paysage Coteaux ouverts vers les Andes, paysage viticole typique argentin.

Exposition Expositions variées favorisant une maturation lente et équilibrée.

Cépages 100 % Malbec

Surface Non spécifiée précisément pour cette cuvée.

Âge des vignes Non spécifiée précisément pour cette cuvée.

Description Viticulture Viticulture axée sur l’expression du terroir montagnard, vendanges manuelles et respect du fruit.

Taille de la vigne Taille traditionnelle adaptée au Malbec.

Travail en vert Maîtrise de rendement et gestion du feuillage pour optimiser maturité.

Vendanges Vendanges manuelles à maturité optimale.

Vinification Fermentation avec levures natives après une macération froide suivie d’une vinification classique.

Élevage Élevage en fûts de chêne français pour ajouter structure tout en conservant l’expression fruitée.

Mise en bouteille Mise en bouteille après période d’élevage et stabilisation.