Photo du produit Rosé Pinot Noir - J. de Villebois 2024 de la région Vallée de la Loire – Touraine du producteur Joost et Miguela de Willebois

Rosé Pinot Noir - J. de Villebois 2024

Le Rosé Pinot Noir 2024 de J. de Villebois est un vin ligérien moderne et élégant, qui exprime toute la fraîcheur et le croquant du Pinot Noir. Élaboré avec soin, il s’inscrit dans la lignée des vins accessibles et raffinés de la maison Villebois, parfait compagnon des apéritifs et repas d’été.

RégionVallée de la Loire – Touraine
ProducteurJoost et Miguela de Willebois
Appellation Val de Loire IGP
Labelisation Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Description de l'appellation L’IGP Val de Loire met en avant des vins accessibles et expressifs, issus d’un vaste territoire viticole s’étendant du Massif Central à l’Atlantique.
Histoire Créée en 2009 pour remplacer les anciennes dénominations Vin de Pays du Jardin de la France, l’IGP Val de Loire valorise la diversité des terroirs et le savoir-faire local, tout en offrant plus de souplesse que les AOC.
Climat Climat océanique tempéré, avec des étés doux et des automnes favorables à une maturité progressive des raisins.
Géographie Vignobles situés sur différents terroirs du Val de Loire, sélectionnés pour leur adaptation au Pinot Noir.
Pédologie / Géologie Sols mêlant argiles, sables et calcaires, apportant équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur.
Paysage Vallées verdoyantes, coteaux viticoles, parsemés de villages ligériens et de châteaux emblématiques.
Exposition Parcelles majoritairement exposées sud et sud-ouest, favorisant une bonne maturité des raisins
Cépages 100% Pinot Noir
Surface Villebois travaille avec un réseau de vignerons partenaires répartis dans tout le Val de Loire
Âge des vignes 15 à 25 ans
Description Viticulture Viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement et des équilibres naturels du vignoble.
Taille de la vigne Taille en Guyot simple ou double, adaptée au Pinot Noir
Travail en vert Épamprage, effeuillage et maîtrise des rendements pour assurer concentration et fraîcheur.
Vendanges Vendanges mécaniques avec sélection des baies pour garantir un fruit sain et aromatique.
Vinification Pressurage direct, fermentation à basse température en cuves inox pour préserver les arômes fruités.
Élevage Élevage court en cuves inox, afin de conserver le caractère frais et fruité du vin.
Mise en bouteille Mise en bouteille au domaine, dès le printemps suivant la récolte.