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AOC Bordeaux blanc sec – Château Les Alberts 2022

Blanc
Bordeaux
Appellation : AOC Bordeaux blanc sec
Château Les Alberts
Christophe Paillé
7,40 €
la bouteille
AOC Bordeaux blanc sec - Château Les Alberts 2022

Pourquoi est-elle à notre carte ?

Le Bordeaux Blanc Sec du Château Les Alberts 2022 est un vin blanc sec 100 % Sémillon, alliant fruits jaunes mûrs, amplitude en bouche et finale élégante, reflet réussi du terroir argilo-calcaire bordelais.

  • Millésimes
    2022
  • Année idéale de dégustation
    2026-2028
  • Année de déclin
    2029
  • Temps de garde (années)
    4 à 6 ans
icon oeil
Oeil
Robe brillante jaune pâle aux reflets verts, limpide et appétissante
icon nez
Nez
Nez franc et élégant, sur des notes de prunes et de pêches jaunes, avec une touche florale délicate
icon bouche
Bouche
Bouche ample et charnue, offrant une belle amplitude à l’attaque, des saveurs de fruits jaunes mûrs et une finale persistante et élégante
icon verre
Type de verre
Verre à vin blanc standard ou tulipe
icon horloge
Moment idéal pour le consommer
Apéritif convivial, poissons en sauce, volaille rôtie, plats légers ou cuisine estivale
icon valide
Note de dégustation
Un blanc sec éloquent et gourmand, révélant un profil de fruits jaunes mûrs, une texture ample et une finale élégante et persistante, idéal pour ceux qui aiment les blancs de Bordeaux riches mais frais
icon thermometre
Température de service idéale
Entre 8 et 10°C
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Description

Complément de référence
Labélisation
Viticulture raisonnée / intégrée selon les pratiques du domaine
Cépage
100% Sémilion
Appellation
Appellation : AOC Bordeaux blanc sec
Histoire de l’Appellation
L’AOC Bordeaux blanc sec désigne des vins blancs issus du vignoble bordelais, élaborés principalement à partir de Sémillon, parfois associés au Sauvignon, reconnus pour leur fraîcheur, leur élégance aromatique et leur qualité accessible
Climat
Climat océanique tempéré, influencé par l’estuaire de la Gironde
Géographie
Vignoble bordelais implanté sur des coteaux argilo-calcaires, favorisant drainage et expression aromatique
Paysage
Paysage vallonné du Blayais, entre coteaux viticoles et parcelles bordées de haies et de bosquets. L’environnement est typiquement bordelais, avec une mosaïque de vignes, de bois et de terres agricoles
Pédologie & Géologie
Sols argilo-calcaires qui apportent structure et finesse au vin.
Surface
Non indiquée
Exposition
Sud à Sud-Ouest
Ages des vignes
Environ 35 ans
Taille de la vigne
Taille adaptée au Sémillon pour équilibrer vigueur et maturité
Travail en vert
Gestion du feuillage et effeuillage pour optimiser l’aération, la maturité et la qualité sanitaire des raisins
Vendange
Gestion du feuillage et effeuillage pour optimiser l’aération, la maturité et la qualité sanitaire des raisins
Vinification
Vinification traditionnelle avec contrôle des températures pour préserver fraîcheur et pureté aromatique
Elevage
Élevage en cuves inox jusqu’à la mise en bouteille après collage et filtration
Mise en bouteille
La mise en bouteille est réalisée au domaine, après stabilisation et filtration légère
Catégorie de vente
Top Vente
Statistique vente
Potentiel de revente
Bon
Christophe Paillé
A propos du producteur

Christophe Paillé

Christophe Paillé est le vigneron passionné à la tête du Château Les Alberts, domaine familial bordelais ancré dans la tradition depuis 1875.
Il perpétue des pratiques artisanales comme les vendanges manuelles des vieilles vignes et un travail raisonné des sols pour produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir du Blayais.
Homme de terrain, il accueille visiteurs et amateurs avec chaleur, partageant sa passion pour la viticulture bordelaise et la vinification de qualité.

Découvrir le vigneron

Nos accords mets
et vins

Poissons en sauce blanche, filets de perche au beurre citronné, volaille rôtie aux herbes, quiches fines.
Option Vegan
Risotto citronné, tartines de légumes grillés, tempura de légumes
illustration mets et vins

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