Le Trou Normand revisité par l’équipe du Raphaël !
Publié le 21/07/2025
Date de l’événement : lundi 21 Juil
Heure : 07:00
Lieu : Le Raphaël, Quai François Mitterrand, Caen, France
Du 21 au 27 Juillet, la Maison Drouin nous a sollicité pour revisiter le traditionnel Trou Normand en cocktail
Notre cocktail: Le Calvados Passion
- 1 boule de sorbet pomme cidrée des Glaciers Normands
- 4 cl de Calvados Drouin Sélection
- 2 cl d’ABC de Drouin
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 cl de jus de pomme bio du domaine de Rugueville (Portbail)
- 2 dash de purée Passion des sirops Monin
- 8 feuilles de menthe fraîche
Shaker
Verre : Old fashioned sur glace